Unser Team

Zertifiziert

Gelerntes Handwerk

Als Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten haben unsere Experten und Expertinnen einen fundierten Background in allen therapeutischen Ernährungsfragen.

Unkompliziert

Online Beratung

Mach es dir bequem – die Online Ernährungsberatung ermöglicht eine flexible und einfache Lösung. Ganz ohne weite Anfahrt, zusätzliche Kosten und hohen Zeitaufwand.

Verständlich

Alltagsnah vermittelt

Gemeinsam suchen wir nach Lösungen, die du einfach in deinen persönlichen Alltag integrieren kannst. Ohne strikte Verbote und immer mit Genuss und Freude am essen.

Transparent

Unabhängige Beratung

Wir arbeiten Produktunabhängig und ohne Sponsoring von Nahrungsergänzungsmitteln. So garantieren wir dir eine neutrale Beratung, die wirklich das Beste für dich will.

Unser Team für deine Ernährung

Hinter elevate stehen erfahrene Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberater. Wir möchten dir helfen, deine Ernährung so zu gestalten, dass sie zu deinem Körper, deinem Alltag und deinem Leben passt.

Wir verbinden fundiertes Fachwissen mit einer persönlichen, motivierenden Betreuung – ganz bequem online und immer auf Augenhöhe.

Zertifizierte Experten

Unser Team besteht aus qualifizierten Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberatern mit Abschlüssen in der Ernährungstherapie, Diätetik und Ernährungswissenschaft.

Wir bauen auf evidenzbasierte Ernährungsberatung statt Ernährungsmythen und nutzen aktuelles Wissen zu Stoffwechsel, Verdauung, Leistungsfähigkeit und Gewichtsmanagement. Du profitierst von unserer Erfahrung mit ernährungsabhängigen Erkrankungen (z. B. Übergewicht, Diabetes, Magen-Darm-Beschwerden).

Wir holen dich dort ab, wo du gerade stehst – ohne Druck und ohne Belehrung. Unser Ziel ist eine ehrliche und motivierende Begleitung auf Augenhöhe, verständlich erklärt und ohne Fachchinesisch. Immer in realistischen Schritten, die wirklich in dein Leben passen.

B.Sc. Ernährungswissenschaftlerin

Jessica Bolewski

Als zertifizierte Ernährungsberaterin und Food-Journalistin ist Jessica immer am Puls der Zeit, wenn es um therapeutische Ernährungsumstellungen und Darmgesundheit geht.

M.Sc. Ernährungswissenschaftler

Karsten Sobottka

Karsten arbeitet seit über 10 Jahren als Personal Trainer und Ernährungsberater in Hamburg. Er ist dein Ansprechpartner, wenn es um Sportlerernährung und gesundes Abnehmen geht.

VDD-Diätassistentin

Annabelle Damrow

Nach Stationen im Uniklinikum Hamburg Eppendorf (UKE) und dem Medicum Hamburg hilft dir Annabelle dabei, medizinische Ernährungsumstellungen alltagsnah umzusetzen.

Ärztliche Begleitung

Niels Schulz-Ruthenberg

Als Ernährungsmedizininer in Hamburg steht uns Niels Schulz Ruthenberg professionell zur Seite, wenn es um diagnostische Fragen und eine medikamentöse Begleitung geht.

Mit ganzheitlichem Blick auf deine Gesundheit

Ernährung ist mehr als „Kalorien zählen“. Wir betrachten auch Schlaf, Stress, Bewegung und Regeneration und unterstützen dich dabei, Heißhunger, Energielöcher und Verdauungsprobleme besser zu verstehen. Das Ziel: Eine gesunde Ernährung, die dich langfristig stärkt – körperlich und mental.

M.Sc. Ernährungswissenschaftler Karsten Sobottka

Individuelle Beratung auf Augenhöhe

Wir glauben nicht an starre Diäten oder Verbote. Wir bieten dir eine persönliche Analyse deiner Ziele, deines Alltags und deiner gesundheitlichen Situation. Darauf aufbauend entwickeln wir eine individuelle Ernährungsstrategie, die zu dir, deinem Energielevel und deinem Geschmack passt. Du bekommst praktische Tipps, die du direkt im Alltag umsetzen kannst – im Job, zu Hause und unterwegs.